Mon fils est dans sa phase Spiderman: les vêtements, les chaussures alors le gâteau d'anniversaire devait être à l'image de son héros.
Temps de préparation: 3h
Temps de cuisson: 30 min
Ingrédients:
Pour le gâteau du bas:
1 pot de yaourt au chocolat
3 pots de yaourts de farine
2 pots de yaourts de sucre cristallisé
1 pot de yaourts d'huile
2 oeufs
1 paquet de levure chimique
1 sachet de noisette en poudre
Pour le gâteau du haut:
85g de cacao
200g de farine
300g de sucre
25cl de lait
15cl d'huile neutre
125g de crème liquide épaisse
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
Pour la décoration:
Pâte d'amande
Gels alimentaires
Pinceau
Préparation de la pâte:
Moi, je fais pas de le chichi, je mets tous les ingrédients dans le robot et je mixe.
Beurrez un moule à manquer et déposer la pâte.
Cuisson:
Pour le gâteau du bas:
Préchauffez le four à 180°C.
Enfournez pour 30 min jusqu'à ce qu'une pointe de couteau ressorte sèche du centre du gâteau. Utilisez une feuille d'alu posée sur la génoise si celle-ci se colore trop vite.
Laissez reposer 5 minutes puis démoulez et laissez refroidir 24h.
Pour le gâteau du haut:
Préchauffez le four à 200°c.
Mélangez la farine, la levure et le cacao.
Tamisez l'ensemble et réservez.
A part, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez l'huile et mélangez.
Ajoutez progressivement, en mélangeant entre chaque ajout, le mélange sec tamisé.
Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène.
Ajoutez la crème et mélangez pour l'assouplir.
Terminez par le lait, mélangez rapidement sans insister.
Versez la pâte dans un moule à soufflé et enfournez pour 10mn.
Baissez la température à 160°c et poursuivez la cuisson 50mn. Laissez reposer 5 minutes puis démoulez et laissez refroidir 24h.
Décoration du gâteau:
Colorer de la pâte d'amandes avec du colorant rouge et une autre avec du colorant bleu foncé.
Etaler les pâtes de façons à avoir un disque suffisamment grand pour recouvrir le gâteau.
Pour le gâteau du bas:
Le gâteau est recouvert de pâte rouge. Avec la pâte bleue, on réalise des boudins qui serviront à faire la toile d'araignée.
On découpe également une araignée que l'on collera avec du Nutella et que l'on peindra ensuite avec du gel alimentaire noir.
Pour le gâteau du haut:
A l'aide d'un pinceau alimentaire, on peint des silhouettes d'immeubles tout autour de la base du gâteau. On rajoutera des fenêtres découpées dans de la pâte colorée en jaune.
On découpera la silhouette de 2 yeux dans de la pâte blanche. On tracera un contour noir à l'aide dun pinceau.
On positionnera ces derniers sur le dessus du gâteau.
Bon courage et surtout beaucoup de patience.
